한 끼를 해결하기엔 밥솥에 애매하게 남은 밥은 저는 제가 좋아하는 누룽지를 만들어 먹어요~ 만들어 먹기도 쉽고 만들어 두고 냉장 보관해서 나중엔 누룽지를 끓여먹어도 아주 구수하니 아무 반찬이랑도 너무 잘 어울려 간단하기 한 끼 해결하기도 좋죠~ 집에서 애매하게 남은 밥 처리방법 ~! 누룽지 만들기 알려드릴게요~

누룽지 만들기

1. 가장 먼저 프라이팬과 밥 , 그리고 약간의 물을 준비해 주세요~! 

2. 불은 약불에 맞춘 후 프라이팬에 숟가락을 이용해 밥을 얇게 펴줍니다. 

밥을 숟가락으로 필 때 밥알이 숟가락에 붙지 않게 하기 위해 숟가락에 물을 묻히면서 밥을 펴주면 얇게 잘 펴져요!

3. 이렇게 잘 펴진 밥은 약불에서 오래오래 구워줍니다. 어느 정도 시간이 지나서 들쳐보면 밥알들이 서로 붙어 있을 거예요~ 원하는 취향 굽기에 따라 노릇노릇 구워 주면 끝! (전 평소 한 면만 굽지만 양쪽으로 노릇노릇하게 구워주셔도 됩니다.)

누룽지 

완성

자! 이렇게 고소한~ 누룽지가 완성됐어요~

누룽지는 끓여먹어도 참 맛있지만 전 어렸을 때부터 누룽지에 설탕 뿌려 먹는 걸 좋아했어서 이번엔 만든 누룽지는 설탕을 팍팍 뿌려 먹었어요~ ㅎㅎㅎ 

오독오독 ~ 달달하고 고소하니 저의 입맛에 딱~! 애매하게 남은 밥 처리하기 고민이신 분들 누룽지 한번 만들어 보시는 것도 좋을 것 같네요~ 저의 글이 조금이나마 도움이 되셨으면 하고 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

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