[홈 베이킹]초코 컵케익만들기 /초코 머핀 만들기/베티 크로커 케이크 믹스/Betty Croker

나는 파리바게트파는 초코케이크를 무척 좋아했다. 하지만 이젠 한국 케이크를 먹고싶을때 쉽게 먹을 수 있지않기때문에  독일에서 최대한 맛이 비슷한 케이크를 찾을라고 하니 그 맛도 안나고 내 입맛에 맞지 않아 그런지 왜이렇게 다 맛이 없는지 ㅠㅠ 그래서 케이크를 만들어 먹자 해서 베티 크로커 케이크 믹스를 사서 직접 홈베이킹을 해보기로 했다. 처음 만들었을때는 너무 크게 만들어 부서지고 보기에 영~ 아니였다. 그런데 맛을 보니 파리바게트 초코 케이크맛과 비슷했음! 그래서 그 이후로 케이크가 먹고 싶으면 난 항상 베티크로커 슈퍼 모이스트 케이크 믹스를 구매해서 직접 만들어 먹는다. 

일반 케이크를 만들 때 사용하는 것인데 초보자가 하려니 사이즈가 크면 쉽게 부서지고 먹기 불편해서 나는 이것을 이용해 컵 케이크를 만들었다. 박스 안에는 초코 파우더가 들어가있고 뒷부분은 레서피가 있다.

파우더 외에 필요한 재료는 계란,식용유,물만 있으면 된다. 계란3개, 물1 1/4, 식용유 1/2,파우더 를 넣고 믹스해준다. 

뭉처있는 파우더나 계란이 없도록 잘 믹스해준 다음에 머핀팬에 베이킹 컵을 깔고 그 위에 반죽을 부어준다.

반죽은 호일을 넘지 않게 넣어준다. 그리고 오븐의 온도는 325도에 둔 후 20분 가량 구워준다. 

나는 초콜렛도 넣어 보았다.

그럼 이렇게 먹기좋은 크기로 컵케이크가 완성 된다. 처음으로 넣어보았던 초콜렛은 밑으로 다 가라 앉아서 밖에선 볼 수가 없었음

\2달러의 돈으로 24개의 컵케이크를 만들었다. 크기가 작아서 먹기도 편하고 나는 컵 케이크를 먹을 때 스프레이 휘핑크림을 뿌려먹는데 그 맛은 꿀맛 ^^ 딸기와 같이 먹으면 짱임 ! 한국 케이크가 그리울땐 베티크로커 슈퍼 모이스트 케이크 믹스 이 짱인것같다. 나는 베이킹에는 소질이 없어서 보기에는 좀 컵케이크가 안스러워보이지만 맛도 좋고 간단한 간식을 만들때 최고다. 초보자 분들도 쉽게 할 수 있는 홈베이킹! 한번 도전해보세요!