미역은 우리 밥상에서 자주 볼 수 있는 식재료라 친숙하지만 미역귀는 이름도 생소하고 덜 친숙한 식재료인데요. 이 미역귀는 완전히 자란 미역의 아랫부분 줄기 양쪽에 형성되어있는 미역의 씨앗을 퍼뜨리는 생식기 부분이라 할 수 있습니다. 

[사진출처: 내 몸 사용 설명서]

이 미역귀 효능은 풍부한 면역증가 성분이 있는데 알긴산과 후코이단 함량이 매우 높다고 합니다. 알긴산과 후코이단은 미역, 김 다시다 등 갈조류에 있는 미끈거리는 점액질 성분인데 특히! 미역귀에 이성분들이 풍부하다고 합니다. 

[사진출처: 내 몸 사용 설명서]

여기서 알긴산 효능은 우리가 흔히 먹는 미역에는 알긴산이 26% 정도 함유되어 있는데 미역귀에는 32%로 함유되어 있습니다.  미역귀 속 알긴산은 장속에서 콜레스트롤 , 나트륨과 결합을 해서 몸 밖으로 배출을 시켜 장관 면역에 매우 큰 도움을 준다고 합니다. 

[사진출처: 내 몸 사용 설명서]

후코이단 효능은 천연 항암성분으로 알려져 있는데 갈조류에만 존재하는 수용성 식이섬유라 합니다. 이 후코이단은 햇빛 , 모래, 파도 등으로부터 보호하기 위해서 갈조류 스스로가 만들어내는 물질이라고 합니다. 해조류에 미끈미끈한 점액질에 포함되어있습니다. 후코이단에 항암기능에서도 가장 강력한 항암효과를 꼽히는 것은 암세포에 자살을 유도한다는 것이다. 

[사진출처: 내 몸 사용 설명서]

추가적으로 미역귀 효능은 엽산이 풍부하게 함유되어있는데 시금치에 비해 6~7배이상 높게 함유되어있고 이 엽산은 임산부에게 필요한 영양소로 태아의 성장 발달이나 산부의 빈혈을 예방하는데 도움을 주는 영양소입니다. 그리고 미역귀에는 다량의 칼슘이 함유가 되어 있어 골다공증 예방에 좋다고합니다.  

이렇게 미역귀의 효능과 미역귀에 함유된 후코이단 효능 알긴산 효능을 같이 알아봤는데요~ 효능을 참조하시고 건강관리에 도움을 받아보시길~!

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