맛있는 불고기 퀘사디아 만들기
자 이번엔 한국인 입맛에 너무나도 잘 맞는 불고기 퀘사디아 레시피를 가지고 와봤어요~ 만드는 방법도 너무 쉽고 맛 또한 좋아 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 음식! 불고기 퀘사디아 만드는 법 소개해드릴게요!
필요한 재료 : 소불고기용 고기 500g , 양파 1/2개 , 피망 1개 반 , 모차렐라 치즈 , 또띠아
필요한 조미료 : 간장 , 다진마늘 , 설탕 , 참기름 , 후추
1. 먼저 소불고기용 고기(500g)가 너무 큼직하다면 먹기 쉽게 적당한 크기로 썰어줍니다.
2. 그다음 소불고기 양념을 할 차례인데 간장 6큰술 , 설탕 3큰술 , 참기름 1큰술 , 후추 톡톡 , 다진 마늘 1큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 버무려 줍니다.
3. 피망 1개반 , 양파 1/2개는 손질 후 채를 썰어 주세요!
4. 프라이팬이나 웍에 양념한 소불고기를 넣고 중불과 센 불 사이에 맞춘 후 볶듯 익혀줍니다. 어느 정도 익어 갈 때쯤 채를 썬 양파를 넣고 2분 정도 볶다 마지막으로 피망을 넣고 2분 정도 볶아주세요!
(양파의 맛을 더 느끼고 싶다면 양파를 치즈 넣는 과정에 넣으셔도 됩니다.)
5. 불고기가 완성 됬다면 그냥 먹어도 맛있지만! 또띠아 반에 불고기를 올리고 그 위에 모차렐라 치즈를 취향껏 뿌려주세요! 전 치즈를 워낙 좋아해서 모차렐라 치즈와 체다 치즈를 양껏 뿌려줬어요!
6. 그리고 반으로 접어줍니다.
7. 오븐에 구울 경우 200도에서 15분간 구워주고 오븐이 없다면 프라이팬에 퀘사디아를 올리고 약불로 맞춘 후 뚜껑을 닫고 앞뒤로 노릇하고 치즈가 잘 녹을 때까지 구워주면 됩니다.
불고기 퀘사디아
완 성
자! 이렇게 불고기 퀘사디아가 완성됐어요! 불고기 양념이 너무 맛있어서 또띠아에 다른 소스를 바를 필요가 없이 이렇게 맛있는 퀘사디아를 만들 수 있답니다. ㅎㅎ 소불고기 500g을 준비해서 만들면 퀘사디아 4개 정도 만들 수 있어요~ 불고기가 남는다면 밥반찬으로 먹어도 참 맛있답니다. ㅎㅎ 저희 남편도 저도 너무 만족하며 맛있게 먹었네요~ ^.^ 익숙하면서도 색다른 음식을 먹고 싶다면 불고기 퀘사디아를 만들어 보는 건 어떨까요~? 저의 레시피가 도움이 되셨으면 하고 오늘 하루도 행복한 하루 보내세요!
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