(레서피)슬로우쿠커요리/슬로우쿠커로 비프 팟 로스트 만들기 beef pot roast

이번에는 한식이아닌 슬로우쿠커로 미국식 비프 팟 로스트(beef pot roast)를 만들어 보았다. 남편이 만든 음식 중에 내가 가장 좋아 하는 음식 ㅎㅎ 사실 남편이 만들면 잘 먹지 않는데 이 음식은 내입맛에 정말 잘 맞았다. 보기에 만드는 법도 쉬어 보이길래 남편한테 만드는 법을 배웠음 ㅎㅎ 그냥 재료만 넣으면 슬로우 쿠커가 알아서 요리 다해줌! 그래서 남편에게 배운 비프 팟 로스트 레서피를 공개한다!

비프 팟 로스트 만드는 법!

필요한재료: 소고기목심(beef chuck)1.5kg,작은당근3봉지,감자4,건조된 양파 스프(onion recipe Soup&Dip Mix) , 버섯 크림2, 콜라2,

▶슬로우 쿠커에 비닐은 씌우고 당근과 감자를 씻고 다듬은뒤 감자는 먹기좋은 크키로 썰어준다. 

▶제일 먼저 소고기 목심을 넣고 그위에 야채를 넣어준다.

▶onion recipe Soup&Dip Mix 1봉지를 넣어준다.

▶Cream of mushroom 2캔을 넣어준다.

▶국물이 될 콜라! 마지막으로 콜라 2캔을 넣어주고 잘 믹스 해준다. 

▶슬로우쿠커를 high에 맞추고 6시간이상 조리해주면 끝!! 알람을 꼭 맞춰 두세요!!

이렇게 완성된 비프 팟 로스트(beef pot roast)! 슬로우쿠커(Slow Cooker)가 다 알아서 요리를 하기 때문에 6시간동안은 잠시 잊고 있으면 된다. 콜라로 국물을 만든다해서 처음에는 먹기 좀 꺼렸는데 완성 되고 먹어보니 전혀 콜라맛이 조금이라도 나지 않음.. 너무 신기했다.오래 조리를 했음에 불과하고 감자도 퍼지지않음... 슬로우 쿠커로요리를하면 장점은 간편하다는 장점이 있지만 고기가 정말 부드럽게 요리가 된다. 슬로우쿠커가 집에 있어도 나는 한번도 사용 해보지 않았다. 앞으로 이것저것 도전 해봐야겠음! 저의 레서피 참고하시고 맛있는 식사되세요!