2021/10 썸네일형 리스트형 아삭하게 콩나물 무침 만들기 제가 콩나물 무침을 좋아하는데 제가 만들면 엄마가 만들어준 맛이 나지 않더라고요~ 그래서 한국에 갔을 때 콩나물 무침 만드는 법을 배웠는데 콩나물을 삶는 게 아니고 찌듯이 만들더라고요~~ 근데 이 방법이 저에겐 훨씬 쉽고 맛이 있어 레시피를 공유하기 위해 가지고 와봤어요~ 아삭하고 맛있는 콩나물 무침 만드는 법 소개해드릴게요! 필요한 재료 : 콩나물 (300g) 필요한 조미료 : 다진 대파 , 다진 마늘 , 참기름 , 소금 , 미원 , 간장 , 고춧가루 , 볶음 깨 재료 준비 1. 먼저 콩나물을 흐르는 물에 여러 번 헹궈 콩껍질이나 검은 부분을 제거해줍니다. 2. 넓은 냄비나 웍에 물을 반 컵 넣고(최소한의 물) 콩나물을 넓게 펴준 후 약간의 굵은소금을 넣은 뒤 불은 중불에 두고 뚜껑을 닫아줍니다. 3... 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
